За даними Державної служби статистики України, протягом січня-жовтня 2020 року в нашій державі вироблено 1 954 тонни риби солоної (крім оселедців). Це на 25,3% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
Зростання виробництва рибної продукції спостерігалося також за такими товарними позиціями:
– філе рибне в'ялене, солоне чи у розсолі (крім копченого) – 1 529 тонн (+36,1%);
– риба сушена і в’ялена – 3 657 тонн (+13,1%);
– лосось тихоокеанський, атлантичний та дунайський копчений (включаючи філе; крім риб’ячих голів, хвостів та черевець) – 531 тонна (+10,1%);
– риба в'ялена, сушена, солена чи несолена; риба солена, але не сушена; риба в розсолі (крім риби копченої, філе з риби, риб’ячих голів, хвостів та черевець) – 8 019 тонн (+8,7%);
– продукти готові й консерви з сардин, сардинели, кільки і шпротів, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) – 11 063 тонни (+4,3%);
– готові продукти і консерви з іншої риби, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) – 1 840 тонн (+3,9%).
Крім того, від початку року в Україні вироблено:
– готові продукти і консерви з риби, інші (крім цілих чи шматочками та страв готових із риби) – 9 878 тонн;
– риба морська заморожена нерозібрана – 6 102 тонни;
– риба копчена (включаючи філе; крім тихоокеанського, атлантичного та дунайського лосося, оселедців та форелі, а також крім риб’ячих голів, хвостів та черевець) –3 076 тонн;
- продукти готові й консерви з оселедця, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) – 2 444 тонни;
– оселедці солоні – 2 408 тонн;
– ікра інших риб – 2 321 тонна;
– філе рибне та м‛ясо риби інше, свіжі чи охолоджені (включаючи плавці акул), перероблене або неперероблене на фарш – 2 166 тонн;
– продукти готові й консерви з скумбрії, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) – 607 тонн.
Довідкова інформація:
Нагадаємо, протягом липня-вересня 2020 року нашою державою поставлено на зовнішні ринки 1 005 тонн готової та консервованої риби на 2,1 млн дол. США. Такий результат у грошовому вимірі на 332,6 тис. дол. США (19 %) більше, ніж за аналогічний період 2019 року.
